Monday, March 16, 2015

மக்காச்சோள வடை

மக்காச்சோள வடை


தேவையான பொருட்கள்:-


  • மக்காச்சோளம் - 1 கப்
  • வெங்காயம்         - 1 கப்
  • பச்சைமிளகாய் - 2
  • இஞ்சி, பூண்டு பேஸ்ட் - தேவையான அளவு
  • உப்பு                 - தேவையான அளவு
  • கறிவேப்பிலை         - தேவையான அளவு

ஐதராபாத் கத்திரிக்காய் மசாலா

ஐதராபாத்  கத்திரிக்காய் மசாலா


தேவையான பொருட்கள்:


  • கத்தரிக்காய் - கால் கிலோ
  • கடுகு                  - கால் டீஸ்பூன்
  • சீரகம்                  - கால் டீஸ்பூன்
  • பச்சைமிளகாய் - 2
  • கறிவேப்பிலை - தேவையான அளவு
  • எண்ணெய்           - தேவையான அளவு